Новая система маркировки органических продуктов – есть ряд принципиальных изменений

Нововведения в Федеральном законе расширяют границы и уточняют правила маркировки. До сих пор производители могли использовать только термин органический и его вариации. С изменением закона с 1 сентября 2024 года, они обязаны будут подтверждать соответствие продукции установленным стандартам.

Расширение терминологии – зачем это нужно?

Среди новых определений теперь присутствуют эко, био, биологический, биодинамический, экологический, экологически чистый и зеленый. Это важный шаг для устранения путаницы, так как эти термины уже широко используются, но ранее не требовали законодательного подтверждения органического происхождения. Эксперты отмечают, что такие изменения необходимы для защиты рынка органической продукции от недобросовестных практик. 

Какие технологии будут использоваться? 

Технология маркировки	Описание
QR-коды	Представляют собой двухмерные штрих-коды, содержащие информацию о продукте. При сканировании QR-кода потребители могут получить подробные сведения о происхождении продукта, его сертификации и производственных методах.
NFC-метки	Это бесконтактные метки, которые можно считывать с помощью смартфонов. Предоставляют дополнительный уровень безопасности и прозрачности, позволяя потребителям получать информацию о продукте, просто прикоснувшись к упаковке.
Биоразлагаемые этикетки	Эти этикетки изготовлены из органических или биоразлагаемых материалов, минимизируя воздействие на окружающую среду. Могут содержать информацию о сертификации продукта и его устойчивом происхождении.
Лазерное маркирование	Технология, позволяющая наносить информацию непосредственно на продукт или его кожуру, избегая использования бумажных этикеток. Это экологичный способ маркировки, который также предотвращает мошенничество.
Интеллектуальные этикетки	Содержат датчики, которые могут отслеживать температуру и другие условия хранения продукта. Это помогает гарантировать качество и свежесть органических продуктов во время транспортировки и хранения.

Новая система маркировки товаров в России в 2023 году ориентирована на повышение прозрачности движения товаров от производителя до конечного потребителя. Важные аспекты и особенности маркировки органических продуктов: 

➔        Цифровая маркировка. Все товары должны быть маркированы уникальными цифровыми кодами, которые наносятся производителями на упаковку или ярлыки.

➔        Электронный документооборот (ЭДО). Процесс отгрузки и приемки товаров сопровождается электронным документооборотом, что упрощает отслеживание и контроль за перемещением товаров.

➔        Учет и отслеживание. Система позволяет контролирующим органам и потребителям отслеживать перемещение товаров, обеспечивая прозрачность и помогая в борьбе с контрафактом.

➔        Интеграция с фискальными данными. При продаже товара информация о маркировке попадает в чек, и данные о продаже отправляются в систему, что позволяет отслеживать товар на каждом этапе его движения до конечного потребителя. 

Эта система имеет целью обеспечить более высокий уровень защиты потребителей от покупки контрафактной продукции и повышение прозрачности товарного рынка.

Введение маркировки вызывает критику из-за затрат для производителей, потенциального угнетения малых торговых точек и увеличения цен на товары. Также есть опасения относительно эффективности маркировки натуральных продуктов в борьбе с контрафактом. Для подробной информации посетите наш каталог на сайте.

Исторический экскурс

Чтобы оценить значимость законодательного нововведения, предлагаем сделать исторический экскурс. Как развивалась система маркировки товаров в СССР и современной России? В 1925 году был введен ГОСТ (Государственный Стандарт) как часть национальной стратегии стандартизации. Разработкой занималось агентство с одноименным названием: отвечало за разработку, обновление, публикацию и распространение стандартов. 

После распада СССР ГОСТы приобрели статус региональных стандартов и в настоящее время широко используются в 12 странах СНГ для оценки соответствия в различных отраслях, включая энергетику, нефть и газ, охрану окружающей среды, строительство, транспорт, телекоммуникации, пищевую промышленность.

Как развивалась система маркировки в современной России?

В РФ первые попытки маркировки товаров не опирались на цифровые технологии и включали в себя акцизные марки и голографические наклейки для алкоголя, табачных изделий и аудиовизуальной продукции.

С 2019 года в России введена обязательная маркировка для некоторых товаров, включая сигареты, обувь, одежду и шины. С 1 июня 2020 года началась маркировка молочной продукции. До 2024 года планируется ввести аналогичную процедуру для всех товаров без исключения. 

Система «Честный знак» была введена в 2015 году как цифровая система мониторинга лекарственных препаратов. С тех пор список контролируемых товаров расширяется. К 2022 году таким образом маркировались 10 товарных групп. Планируется включение новых групп в ближайшем будущем. Производители, импортеры, дистрибьюторы и розничные продавцы маркированных товаров обязаны работать в рамках этой системы. 

Система работает на основе уникального двухмерного кода, который наносится на упаковку или этикетку продукции. Этот знак содержит всю необходимую информацию о товаре: происхождение, состав, срок хранения, дату изготовления и другие параметры. Такой подход позволяет отслеживать каждую единицу продукции на всех этапах ее жизненного цикла. 

От производителя до розничного продавца – каждый участник торговой цепочки обязан зарегистрироваться в системе и использовать специальное оборудование и программное обеспечение для работы с маркированными товарами. Через мобильное приложение «Честный знак» любой человек может отсканировать код на товаре и получить полную информацию о нем. Предполагается, что к 2024 году система охватит все товары, подлежащие обязательной маркировке.

Как это будет работать технически?

В чем особенности маркировки органических продуктов? Технически новая система маркировки продуктов будет работать следующим образом: 

1. Выдача кодов. Производители получают уникальные коды в рамках системы маркировки, которые затем применяются на упаковке или этикетке каждого изделия.
2. Отправка и обработка документов. Производители посредством электронного документооборота передают дистрибьюторам универсальные передаточные документы, содержащие перечень всех кодов продукции.
3. Подтверждение кодов. Дистрибьютор проводит сверку кодов на продукции с указанными в документах, подтверждает документы и передает информацию в систему маркировки через электронные операторы.
4. Отгрузка и прием товаров. Дистрибьюторы и розничные продавцы осуществляют отгрузку и приемку товаров, используя аналогичные процедуры.
5. Регистрация продаж. Кассиры сканируют код с этикетки товара, что позволяет фиксировать продажу в системе. Данные о коде отправляются оператором фискальных данных, после чего код считается выведенным из оборота.
6. Контроль легальности товаров. Контролирующие органы могут отслеживать местонахождение каждой единицы товара. Покупатели, используя мобильные приложения для сканирования кода, могут удостовериться в законности своей покупки. 

Эта система позволяет усилить контроль за оборотом товаров, обеспечивая прозрачность и предотвращая распространение контрафактной продукции. 

Общие инвестиции в проект системы маркировки составляют около 220 млрд рублей за 15 лет, без учета бюджетного финансирования. Для работы системы требуется специальное оборудование и программное обеспечение. Маркировка усиливает государственный контроль над рынком, защищает покупателей от контрафакта и повышает налоговые выплаты.

Заключение

Реформа системы маркировки органических продуктов в России – значительный шаг в сторону повышения прозрачности и безопасности пищевого рынка. Предстоящие изменения также оказывают существенное влияние на глобальные тенденции в сфере пищевой промышленности. С учетом возрастающего интереса к экологически чистым и устойчивым продуктам, Россия, обновляя свою систему маркировки, присоединяется к мировым стандартам качества и безопасности пищевых продуктов.