Маркировка детского питания во всем своем разнообразии

Что из детского питания подлежит обязательной маркировке кодами «Честного ЗНАКа»?

По состоянию на февраль 2022 года правительство России обязало импортеров и производителей снабжать ряд продуктов уникальными двумерными кодами. Программа предусматривает поэтапное расширение сферы влияния. По состоянию на февраль 2022 года под требования законодателей попали следующие виды пищевой продукции:

• Молоко в заводской упаковке.

• Все молочное питание. Имеются ввиду творожки, мороженое, молочные муссы, ферментированные продукты типа ряженки, айрана, кефира, мацони, ранних и выдержанных сыров на основе сыворотки, молока или пахты по ТР ТС 033/2013, ГОСТ 23651-79.

• Мясные, рыбные консервы.

• Бутилированная вода для потребителей в возрасте до 12 лет.

Пока маркировка питания для детей Data Matrix кодами не распространяется на сухие смеси, каши, овощные и фруктовые пюре, соки, нектары. На упаковку этих категорий товаров нужно наносить только обозначения в виде линейных штрих-кодов с указанием изготовителя, а также сведения о продукте. Информация должна содержать описание производства (ГОСТ, технический регламент), состав, вес, дату выпуска, сроки и условия хранения, допустимый возраст потребителя, рекомендации по применению, сведения о сертификатах безопасности, наличию ГМО, руководство по утилизации упаковки. Добровольно указывают сведения о пряностях, растительных белках.

Требования к Data Matrix меткам

Маркировка наносится непосредственно на обертку или на самоклеящиеся этикетки. Требования к шифру:

• Контрастные изображения. Подразумеваются символы на фоне, позволяющем распознать метку зрительно или оптическим прибором. Параметру соответствуют черные, синие и другие темные оттенки, диаметрально противоположные по цветовому спектру основы.

• Обособленное изображение метки. Запрещено перекрывать шифр узорами этикетки, элементами других кодов или маркировок.

• Читабельность. Символы должны быть легко различимы визуально, устройствами цифрового учета типа сканеров штрих-кодов.

• Уникальность. Каждую единицу товара следует снабжать индивидуальным кодом.

• Удовлетворительная стойкость штампа. Изображение должно сохранять четкость под действием воды, солнца, разных температур.

Обязательная маркировка продуктов детского питания Data Matrix кодами — необходимая мера. Без нее невозможно эффективно контролировать оборот детских консерв, полуфабрикатов. Безусловно, производителям придется включить в статью расходов оборудование и материалы для нанесения кодов. Конечный потребитель вряд ли ощутит повышение цены продукции, зато гарантированно отметит рост ее качества. Распределить финансовую нагрузку по переоснащению производства помогут менеджеры «Софмикс». Их консультации бесплатны, а предлагаемые решения вписываются в бюджет заявителя.